Quinta da Alorna Arinto 2021 Tejo Blanco 75cl

Quinta da Alorna, en Almeirim, en la margen sur del río Tajo, se beneficia de la influencia del río, la amplitud térmica y los diferentes terruños, creando vinos con frescura, equilibrio y potencial gastronómico.

🍇 Región: Tajo.

👨‍🔬 Elaboración de vino: Equipo de enología en Fazenda Alorna.

🌱 Variedades de uva: Arinto.

🛠️ Elaboración del vino: Elaboración del vino centrada en resaltar la frescura, la tensión cítrica y la mineralidad características de la variedad.

🌿 Viñedos: Viñedos de Quinta da Alorna, en el río Tajo, influenciados por la amplitud térmica y el río.

👃 Prueba organoléptica:

• Color: Amarillo citrino.
• Aroma: Un aroma vibrante, marcado por frutas cítricas, manzana verde y sutiles notas minerales.
• En boca: Fresco, lineal y elegante, con una acidez firme y un final limpio y persistente.

⏳ Potencial de evolución: Buena aptitud para evolucionar durante varios años en la botella.

🍽️ Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC. Excelente con mariscos, pescado a la parrilla, arroz con pescado y cocina mediterránea.