MOB Lote 3 2022 Dão Tinto 75cl
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Detalles
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro y Jaén
Alcohol:
13,5%
Región:
Dão
Tipo:
Vino tinto
Capacidad:
75cl
Descripción
Dan rojo de Moreira, Olazabal & Borges, que busca recuperar la clásica elegancia y frescura de la región con un enfoque moderno.
🍇 Región: Dão Doc, Serra da Estrela subregión.
🌱 Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro y Jaén.
🌿 Viñedos: Viñedos en Gouveia y Seia, al pie de la Serra da Estrela, a unos 550 metros de altitud, en suelos de granito.
🛠️ Vinificación: Vinificación en cubas de acero inoxidable, con extracciones suaves.
⏳ Etapa: 12 meses en barricas de roble usadas de 225 litros.
🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: 13,5%
- Acidez total: 5,46 g/l
- pH: 3.67
👃 Prueba organoléptica:
- Poco color cargado.
- Perfil fresco y fácil de beber, con belleza aromática e intensidad de fruta.
- Boca equilibrada, entre cuerpo, frescura y elegancia.
