Mini MOB 2019 Dão Tinto 75cl

Mini MOB 2019 rinde homenaje a la elegancia y frescura de los vinos del Dão, destacando un enfoque minimalista en la vinificación. Elaborado por tres renombrados enólogos – Jorge Moreira, Francisco Olazabal y Jorge Serôdio Borges – este vino es ligero, delicado y lleno de sabores frescos, reflejando el terroir único de la subregión de Serra da Estrela. Procedente de viñedos plantados en suelos graníticos a 550 metros de altitud, el Mini MOB es perfecto para momentos relajados y se disfruta mejor a una temperatura más baja para resaltar su frescura.

Notas de Cata

• Color: Rojo rubí claro.
• Aroma: Elegante y fresco, con notas de frutas rojas puras como cerezas y grosellas, complementadas con matices florales y un toque mineral.
• Paladar: Ligero y vibrante, con acidez bien integrada y un final equilibrado y refrescante.

Maridaje

Ideal para acompañar platos ligeros como carnes blancas a la parrilla, ensaladas elaboradas, pescados grasos y recetas vegetarianas. Servir entre 14ºC y 16ºC para una experiencia óptima.

Destacados

• Denominación de Origen: Dão
• Subregión: Serra da Estrela
• Variedad de Uva: Tinta Roriz
• Alcohol: 13%
• Envejecimiento: Elaborado para enfatizar frescura y pureza de fruta.