Lacrau Colheita 2023 Duero Blanco 75cl
Descripción
Lacrau Colheita Branco 2023 es un vino joven, fresco y vibrante, elaborado en el valle del Duero a partir de un coupage de las variedades tradicionales de uva de la región: Gouveio, Viosinho, Rabigato, Verdelho y Moscatel Galego Branco . Procedente de viñas de entre 15 y 25 años , plantadas en suelos de esquisto con estructura franco-arcillosa , este vino blanco expresa la frescura y la elegancia del Duero con autenticidad.
El proceso de elaboración del vino incluye la vendimia manual , la selección de racimos , la co-fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y la crianza sobre lías finas con bâtonnage hasta finales de enero, lo que le da cuerpo y complejidad aromática.
Notas de cata:
- Color: Amarillo cítrico intenso.
- Aroma: Afrutado y expresivo, con notas de frutas tropicales , flores blancas y toques de cítricos frescos .
- Paladar: Seco, con acidez equilibrada , buena estructura en boca y un final largo y refrescante . Un vino blanco equilibrado con elegancia natural.
Armonización:
Perfecto para acompañar:
- Mariscos y pescados a la plancha
- Sushi y sashimi
- Platos vegetarianos y ensaladas frescas.
- Aperitivos o comidas ligeras al aire libre
Información técnica:
- Productor: Agricultores de Feitoria
- Región: Duero
- Año: 2023
- Tipo: Vino Blanco
- Variedades de uva: Gouveio, Viosinho, Rabigato, Verdelho, Moscatel Galego Branco
- Contenido de alcohol: 13% Vol.
- Acidez total: 6,4 g/L
- Azúcar residual: 1,34 g/L
- pH: 3,10
- Etapa: Lías finas con bâtonnage en depósito de acero inoxidable.
- Temperatura de servicio: 8–10 ºC
- Capacidad: 75cl
- Fecha ideal de consumo: Hasta 2026
Un vino blanco versátil y refrescante con una excelente relación calidad-precio , perfecto para los días más cálidos o comidas informales con amigos.
