Lacrau Colheita 2023 Douro Branco 75cl
Descrição
O Lacrau Colheita Branco 2023 é um vinho jovem, fresco e vibrante, produzido no Douro a partir de um blend de castas tradicionais da região: Gouveio, Viosinho, Rabigato, Verdelho e Moscatel Galego Branco. Proveniente de vinhas com 15 a 25 anos, plantadas em solos xistosos de estrutura franco-argilosa, este branco expressa a frescura e elegância do Douro com autenticidade.
A vinificação inclui colheita manual, seleção de cachos, co-fermentação em inox com temperatura controlada, e um estágio sobre borras finas com bâtonnage até ao final de janeiro — conferindo ao vinho corpo e complexidade aromática.
Notas de Prova:
- Cor: Amarelo citrino intenso.
- Aroma: Frutado e expressivo, com notas de fruta tropical, flores brancas e toques de citrinos frescos.
- Paladar: Seco, com acidez equilibrada, boa estrutura de boca e um final longo e refrescante. Um branco equilibrado, com elegância natural.
Harmonização:
Perfeito para acompanhar:
- Marisco e peixe grelhado
- Sushi e sashimi
- Pratos vegetarianos e saladas frescas
- Aperitivos ou refeições leves ao ar livre
Informações Técnicas:
- Produtor: Lavradores de Feitoria
- Região: Douro
- Ano: 2023
- Tipo: Vinho Branco
- Castas: Gouveio, Viosinho, Rabigato, Verdelho, Moscatel Galego Branco
- Teor Alcoólico: 13% Vol
- Acidez Total: 6,4 g/L
- Açúcar Residual: 1,34 g/L
- pH: 3,10
- Estágio: Borras finas com bâtonnage em cuba inox
- Temperatura de Serviço: 8–10 ºC
- Capacidade: 75cl
- Data ideal de consumo: Até 2026
Um branco versátil, refrescante e com excelente relação qualidade-preço, perfeito para os dias mais quentes ou refeições descomplicadas com amigos.
