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Vino Tinto Giz Vinhas Velhas 2022 Bairrada 75cl
Descripción
Con origen en Bairrada, entre las estribaciones de la Serra do Buçaco y el mar, nace Giz, un vino que expresa de manera única las características de los suelos calizos de los que proviene.
Procedente de viñas centenarias y elaborado con variedades de uva autóctonas, plantadas en suelos pobres y pedregosos, la intervención en el proceso de elaboración es mínima, tanto en el viñedo como en la bodega.
Así, tras una vinificación artesanal, el vino reposa durante 8 meses en barricas de roble francés, para obtener un néctar desenmascarado, auténtico, estructurado, elegante y complejo, lleno de individualidad y carácter.
Detalles
Castas:
Baya
Alcohol:
13%
Resultados de la Prueba:
Presenta aromas bien definidos y delicados de fruta roja madura y ligeras notas florales. La madera de cedro, la vainilla, las especias y el musgo añaden complejidad aromática. Al final, obtenemos un vino sin máscaras, auténtico, estructurado y complejo, lleno de individualidad y carácter.
Armonización:
Ricos platos de la cocina tradicional portuguesa, carnes rojas, cabra y queso.
Región:
Dão
Región:
Bairrada
Tipo:
Vino tinto
Característica:
Viñas viejas
Capacidad:
75cl
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