Conde de Anadia Grande Reserva 2019 Dão Branco 75cl
Descripción
✨Sobre el vino
Conde de Anadia Grande Reserva Dão Branco 75cl es un vino del elaborador Conde de Anadia , de la región de Dão , diseñado para ofrecer elegancia, frescura y un perfil gastronómico.
🍇 Región: Dão
🌱 Variedades de uva: Encruzado y Uva Cachorro
🛠️ Vinificación: Elaboración cuidadosa con control de temperatura para preservar el carácter varietal y la frescura.
Etapa: Tardó mucho en llegar, con un aroma imponente, una presencia enorme, profundo, pero a la vez cerrado y austero, con gran clase. En boca es explosivo, serio y sólido, carnoso, tenso, con un final interminable.
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 13% vol.
👃Prueba organoléptica:
- Color: reducido a dos tercios, en acero inoxidable a temperatura
Aroma: Imponente, con una presencia imponente, profundo, pero a la vez cerrado y austero, con gran clase. En boca es explosivo, serio y sólido, carnoso, tenso, con un final interminable.
- Boca: Es explosivo, serio y sólido, carnoso, tenso, con un final interminable.
🍽️ Servicio:
Temperatura: 10–12°C
- Maridaje: ideal con platos de pescado y marisco (vinos blancos/espumosos) o carnes y quesos (vinos tintos).
