Conde de Anadia
En la región del Dão, algunos vinos parecen tener "paredes", y en este caso, no es una metáfora: los vinos Conde de Anadia nacen en el Palacio de los Condes de Anadia, en Mangualde, donde las vides han convivido con la historia durante siglos. La propiedad tiene un aire solemne, pero los vinos tienen un talento especial para sorprender en la copa.
Las uvas proceden de viñedos plantados a unos 500 metros de altitud, en suelos graníticos, rodeados del típico bosque del Dão. Es un entorno que evoca frescura y elegancia, de esas que te hacen desear "solo una copa más" sin darte cuenta.
Uno de los detalles más curiosos de la casa es el Blanc de Noir: un vino blanco elaborado con uvas tintas, con énfasis en Touriga Nacional, prueba de que aquí las reglas están para ser bien interpretadas. Y cuando la ocasión amerita celebración, el vino espumoso Assemblage Blanc de Noirs entra en escena con finas burbujas y un perfil complejo. Si buscas un vino Dão con carácter, frescura y un toque inesperado (sin perder su esencia clásica), este productor es la apuesta segura: perfecto para maridar con pescados y mariscos, platos al horno o simplemente para brindar por una historia bien contada.
Las uvas proceden de viñedos plantados a unos 500 metros de altitud, en suelos graníticos, rodeados del típico bosque del Dão. Es un entorno que evoca frescura y elegancia, de esas que te hacen desear "solo una copa más" sin darte cuenta.
Uno de los detalles más curiosos de la casa es el Blanc de Noir: un vino blanco elaborado con uvas tintas, con énfasis en Touriga Nacional, prueba de que aquí las reglas están para ser bien interpretadas. Y cuando la ocasión amerita celebración, el vino espumoso Assemblage Blanc de Noirs entra en escena con finas burbujas y un perfil complejo. Si buscas un vino Dão con carácter, frescura y un toque inesperado (sin perder su esencia clásica), este productor es la apuesta segura: perfecto para maridar con pescados y mariscos, platos al horno o simplemente para brindar por una historia bien contada.
