Conceito Porto Ruby Reserva 75cl

Conceito Porto Ruby Reserva es una versión refinada e intensa del estilo Ruby, creada por Rita Marques , una de las voces más innovadoras de la nueva generación de enólogos de Rio Grande do Sul. Elaborado a partir de una cuidadosa selección de varietales tradicionales, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão y Tinta Barroca , este Ruby Reserva combina estructura, frescura y un perfil aromático profundo.

Las uvas proceden de Quinta do Cabido , una finca familiar ubicada sobre suelos de esquisto en la montañosa región de Numão , en el Duero Superior. Allí, el río Teja crea un terroir exigente y auténtico, que se refleja en la elegancia natural del vino.

Fermentado en prensas de granito con pisado tradicional y apoyo mecánico, el vino envejece en depósitos de acero inoxidable y barricas de madera , ganando complejidad sin perder la juventud de la fruta.

📍 Región

DOP Oporto – Duero Superior (Quinta do Cabido, Numão)

🍇 Variedades

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tin Barroca

🛠️ Elaboración del vino

Fermentación tradicional en cubas de granito , con pisado y robot mecánico . Crianza en acero inoxidable y barricas , combinando frescura y evolución controlada.

👃 Notas de cata

Aromas a frutos del bosque maduros, cereza negra y especias suaves . En boca es rico y equilibrado, con una acidez viva y un final largo .

🍽️ Armonización

Perfecto para acompañar postres de chocolate , tarta de frutos rojos , quesos fuertes o como digestivo al final de una comida.

🍷 Servicio

• Servir entre 14ºC y 16ºC
• Lista para beber, pero con potencial de evolución.

📦 Producción

5.000 botellas