Conceito Porto Tawny es un vino de Oporto auténtico y cautivador que refleja la tradición del Duero con el sello contemporáneo de la enóloga Rita Marques . Elaborado con variedades tintas clásicas del Duero , como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão y Tinta Barroca, este Tawny se produce en la histórica Quinta do Cabido , ubicada sobre suelos de esquisto en las laderas de la parroquia de Numão, con vistas al río Duero.
Fermentado en cubas de granito con pisado y la ayuda de un robot mecánico, este vino se envejece posteriormente en barricas de madera , donde desarrolla color, aroma y complejidad. Con 19,5 % de alcohol y 133 g/L de azúcar residual , Conceito Tawny presenta notas de frutos secos, especias y madera bien integrada, con un perfil suave y largo.
Un Tawny equilibrado y seductor , perfecto para terminar una comida con sofisticación o para acompañar quesos y postres.
📍 Región
DOP Oporto – Duero Superior (Quinta do Cabido, Numão)
🍇 Variedades
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tin Barroca
🛠️ Elaboración del vino
Fermentación tradicional en prensas de granito , con pisado y robot mecánico.
Crianza prolongada en barricas de madera .
👃 Notas de cata
Aromas a frutos secos, caramelo, especias dulces y maderas nobles . En boca es aterciopelado, persistente y armonioso .
🍽️ Armonización
Ideal para acompañar quesos curados , frutos secos , postres a base de huevo o simplemente para tomar como digestivo.
🍷 Servicio
- Servir ligeramente frío (entre 12ºC y 16ºC)
📦 Producción
7500 botellas