Casa Santa Vitória Reserva 2018 Vino Tinto Alentejo 75cl
Detalles
Descripción
Casa Santa Vitória produce vinos del Alentejo que se centran en expresar la región, combinando prácticas meticulosas de viticultura y vinificación con un perfil gastronómico contemporáneo.
🍇 Región: Alentejo
🌱 Uvas: Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah y Cabernet Sauvignon
🛠️ Elaboración del vino: Fermentación con control de temperatura alrededor de 26ºC y maceración prolongada.
⏳ Crianza: Criado durante aproximadamente 9 meses en barricas de roble francés.
🧪 Análisis:
Contenido de alcohol: 14%
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Rubí intenso.
- Aroma: Ciruela, grosella, especias y toques de vainilla.
- En boca: Estructurado, intenso y armonioso, con un final persistente.
⏳ Potencial de evolución: Buena capacidad de evolución en la botella.
🍽️ Servir entre 16ºC y 18ºC. Ideal con carnes rojas, asados y quesos curados.