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Anselmo Mendes Contacto Alvarinho Magnum 2023 Vinho Verde Branco 1,5L

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Vino Alvarinho fresco y expresivo, con un perfil elegante, en formato Magnum.

🚚 Plazo de entrega: 1-4 días laborables (Portugal y España), 4-9 días (UE), 15-20 días (EE. UU.)
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Detalles

Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino Alvariño
Capacidad:
1.5L
Casta:
Alvarinho

Descripción

Contacto Alvarinho se produce exclusivamente de Alvarinho de Monção y Melgaço, con uvas de viñedos cerca del río y suelos de granito de textura franco-arenosa.

🍇 Región: Vinho Verde, subregión de Monção y Melgaço

👨‍🔬 Enólogo: Anselmo Mendes

🌱 Castas: 100% Alvarinho

🛠️ Vinificación: uvas cosechadas manualmente en cajas pequeñas; Despalillado total, ligera maceración peculiar, clarificación en frío a 12 ºC y fermentación a velocidad y temperatura controladas.

⏳ Etapa: Mínimo de 3 meses en finos lías con batonaje regular.

🧪 Análisis:

  • Contenido de alcohol: 12,5%
  • Acidez total: 7 g/L
  • pH: 3.30
  • Capacidad: 1.5L

🍽️ Servicio: Pescados, mariscos, sushi, carnes blancas y cocina atlántica.

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