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Vino Verde (Monção & Melgaço)
Anselmo Méndez
Anselmo Mendes Pardusco 2023 Vinho Verde Tinto 75cl

Anselmo Mendes Pardusco 2023 Vinho Verde Tinto 75cl

Name: Anselmo Mendes Pardusco 2023 Vinho Verde Tinto 75cl
Brand: Anselmo Mendes
SKU: A29.007
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

4.5

Descripción

Pardusco era el nombre que se le daba a los vinos tintos con poco color, moderada graduación alcohólica y que viajaban bien, es decir, envejecían bien. En ese momento todavía no tenían el nombre de Vinho Verde y luego para distinguirse de estos lo llamaron “vino maduro de Monção”.

Vendimiado a mano en perfecto estado de maduración. Despalillado total y maceración pelicular en frío. Larga fermentación a baja temperatura. Fermentación maloláctica realizada en su totalidad.