Anselmo Mendes Pardusco 2023 Vinho Verde Tinto 75cl
|
Detalhes
Castas:
Alvarelhão, Pedral, Cainho
Teor Alcoólico:
12%
Notas de Prova:
Cor rubi aberta. Aromas de frutos silvestres e especiarias. Na boca é fresco com acidez assertiva. Final elegante e frutado.
Harmonização:
Ideal para acompanhar saladas, pratos de carnes brancas e queijos.
Tempo Aceitável de Guarda:
8 anos
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Tinto
Capacidade:
75cl
Descrição
Pardusco era o nome dado aos vinhos tintos com pouca cor, grau alcoólico moderado e que viajavam bem, ou seja, envelheciam bem. Na época ainda não tinham a designação de Vinho Verde e mais tarde para se distinguirem destes chamavam-lhe “vinho maduro de Monção”.
Colheita manual em perfeito estado de maturação. Desengace total e maceração pelicular a frio. Fermentação longa a baixa temperatura. Fermentação maloláctica feita na totalidade.
Partilhar este produto
Também pode estar interessado
B26.014
|
A&D Wines
A&D Wines Quinta de Santa Teresa Avesso Magnum 2022 Vinho Verde Branco 1.5L
37,50€
B26.011
|
A&D Wines
A&D Wines Quinta de Santa Teresa Avesso Unfiltered 2024 Vinho Verde Branco 75cl
12,90€