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Anselmo Mendes Pardusco 2023 Vinho Verde Tinto 75cl
Descrição
Pardusco era o nome dado aos vinhos tintos com pouca cor, grau alcoólico moderado e que viajavam bem, ou seja, envelheciam bem. Na época ainda não tinham a designação de Vinho Verde e mais tarde para se distinguirem destes chamavam-lhe “vinho maduro de Monção”.
Colheita manual em perfeito estado de maturação. Desengace total e maceração pelicular a frio. Fermentação longa a baixa temperatura. Fermentação maloláctica feita na totalidade.
Detalhes
Castas:
Alvarelhão, Pedral, Cainho
Teor Alcoólico:
12%
Capacidade:
75 cl
Notas de Prova:
Cor rubi aberta. Aromas de frutos silvestres e especiarias. Na boca é fresco com acidez assertiva. Final elegante e frutado.
Harmonização:
Ideal para acompanhar saladas, pratos de carnes brancas e queijos.
Tempo Aceitável de Guarda:
8 anos
Informações Adicionais:
Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Região:
Vinho Verde
Tipo:
Tinto
casta06:
Alvarelhão
casta03:
Pedral
casta04:
Cainho
