Anselmo Mendes

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2021

9,90€
Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2021
Anselmo Mendes

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2021

9,90€
A29.001

Contacto Alvarinho é obtido a partir da casta nobre Alvarinho exclusivamente produzidas na sub-região de Monção e Melgaço. Para a elaboração deste vinho são selecionados vinhedos próximos do rio, a baixa altitude e com solos profundos com elevado teor de pedra rolada. O vinho tem complexidade, mineralidade e amargor próprio da casta.

Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total. Curta maceração pelicular. Clarificação mediana feito pelo frio. Fermentação longa a baixa temperatura: 14-18ºC. Estágio mínimo de 3 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.

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Castas Alvarinho
Teor Alcoólico 12,5%
Capacidade 75 cl
Notas de Prova Aroma fino e intenso marcadamente mineral. Muita concentração aromática com laivos de pedra molhada. Boca elegante, com estrutura e uma acidez refrescantes. Termina longo com amargos cítricos e minerais.
Informações Adicionais Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Região Vinho Verde
Tipo Alvarinho

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