Anselmo Mendes Contacto Alvarinho Magnum 2023 Vinho Verde Branco 1,5L

Descubra a excelência do Anselmo Mendes Contacto Alvarinho Magnum 2023, um vinho icónico que resulta da parceria entre a renomada família Symington, vinicultores de prestígio no Vale do Douro, e Anselmo Mendes, um dos maiores nomes da região do Vinho Verde. Um vinho premium para os verdadeiros apreciadores.

Notas de Prova:
Este Alvarinho apresenta um aroma fino e delicado, com elevada concentração aromática. As notas florais e minerais fundem-se harmoniosamente com toques cítricos de lima e uma salinidade que oferece frescura. Encorpado e elegante, é um vinho pleno de mineralidade, com um final persistente e complexo.

Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas para preservar a sua frescura. Após um desengace total, é realizada uma leve maceração pelicular, seguida de fermentação controlada. O vinho estagia por um mínimo de 3 meses sobre borras finas, com bâtonnage regular para enriquecer a textura.

Castas:
100% Alvarinho

Harmonizações:
Este vinho é o par perfeito para pratos sofisticados, como:

• Ostras frescas e mariscos grelhados.
• Peixes gordos como salmão ou atum.
• Pratos de cozinha asiática com toques cítricos e especiarias suaves.

Informações Técnicas:

• Região: Vinho Verde
• Teor Alcoólico: 13% vol.
• Acidez Total: 6,8 g/L
• pH: 3,38
• Tempo de Guarda: Até 10 anos

Tamanho Magnum:
Com 1,5L, este formato é ideal para partilhar em ocasiões especiais, garantindo uma experiência inesquecível para os amantes de vinhos elegantes e complexos.

Elevando a Experiência do Alvarinho
O Anselmo Mendes Contacto Alvarinho Magnum 2023 é uma verdadeira homenagem à tradição e inovação da viticultura portuguesa. Uma escolha de excelência para colecionadores e apreciadores.