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Anselmo Mendes
Anselmo Mendes Expressões Alvarinho Magnum 2021 Vinho Verde Branco 1,5L
54,90€
Curtimenta é um branco elaborado à moda antiga com Alvarinho de Monção e Melgaço, recorrendo a curtimenta, método próximo dos vinhos laranja.
🍇 Região: Vinho Verde, sub-região de Monção e Melgaço
🌱 Castas: Alvarinho
🛠️ Vinificação: Vinificação com curtimenta; estágio em barricas de carvalho francês.
👃 Prova Organoléptica:
⏳ Potencial de Evolução: Potencial de guarda indicado até 15 anos em fonte pública consultada.
🧪 Análise:
🍽️ Serviço: Peixe estruturado, aves, pratos de textura cremosa, cozinha asiática e queijos.