Anselmo Mendes A Torre Alvarinho 2019 Vinho Verde Branco 75cl

Anselmo Mendes A Torre 2019 es un vino blanco exclusivo de Quinta da Torre , ubicada en Monção, en el corazón de la subregión de Monção y Melgaço, origen de los mejores Alvarinhos . Elaborado a partir de una rigurosa selección de las mejores uvas de las mejores parcelas , este vino revela la expresión más pura y sofisticada de la variedad reina.

Con suelos aluviales y terrazas fluviales , cada parcela contribuye a un perfil único, creando un vino de gran complejidad, frescura y longevidad . La crianza de 9 meses en barricas de roble francés usadas con bâtonnage sobre lías finas le aporta profundidad y estructura, manteniendo la elegancia y mineralidad típicas del Alvarinho.

Producido en una edición limitada de sólo 4.800 botellas , es un vino excepcional, diseñado para evolucionar durante décadas .

Características principales:

• Región: DOC Vinho Verde – Monção y Melgaço
• Uva: 100% Alvarinho
• Elaboración del vino:
  • Vendimia manual por la mañana, en pequeñas cajas, para preservar la frescura de la uva.
  • Prensado suave de uvas enteras despalilladas.
  • Fermentación en barricas de roble francés usadas de 400L .
• Crianza: 9 meses en barricas de roble francés , con bâtonnage sobre lías totales.
• Producción: Sólo 4.800 botellas .
• Contenido de alcohol: 12,5% vol.
• Potencial de almacenamiento: hasta 20 años .

Notas de cata:

• Color: Amarillo brillante con reflejos dorados.
• Aroma: Intensas notas cítricas , con delicados matices de vainilla y almendra , fruto de la crianza en madera.
• Paladar: Estructurado y elegante, con acidez vibrante y mineralidad sorprendente. El final es largo y persistente, con un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.

Sugerencias de armonización y servicio:

• Marida bien con: Platos refinados de marisco, pescados azules, bacalao al Brás, carnes blancas y quesos curados.
• Temperatura de servicio: 10-12ºC.

¿Por qué elegir Anselmo Mendes A Torre 2019?

• 🏆 Alvarinho en su máxima expresión : un vino que expresa todo el potencial de la variedad reina.
• 🌿 Edición Limitada – Sólo 4.800 botellas – Exclusividad garantizada.
• 🏅 9 meses en barricas de roble francés – Complejidad y sofisticación únicas.
• ⏳ Gran potencial de almacenamiento : un Alvarinho que puede evolucionar durante 20 años .