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Producido a partir de un viñedo de Touriga Nacional de 42 años , plantado en terrazas a una altitud de 450 metros en la subregión de Cima Corgo (Douro), Manoella Rosé 2023 es un vino elegante y expresivo que refleja la pasión de los enólogos Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges por las viñas viejas y las variedades de uva autóctonas del Duero.
Este rosado tiene un tono muy pálido y delicado, con aromas frescos de frambuesa, pétalos de rosa y un sutil toque de clementina . En boca es refrescante, mineral y con un final largo y equilibrado . Un vino elegante y fresco, ideal para momentos ligeros y relajados.
🍇 Uva: 100% Touriga Nacional 📍 Región: Duero DOC – Cima Corgo 🏞️ Altitud: 450 metros 🍷Fermentación: Acero inoxidable a baja temperatura 🕰️ Crianza: 5 meses sobre lías finas 📦 Producción: 18.500 botellas (75cl) 🔬 Alcohol: 12,5% | Acidez total: 5,8 g/l | pH: 3,20 | Azúcar: <0,6 g/l
Notas de cata: 👃 Aromas de frambuesa, rosas y clementina. 👅 Fresco, con notas minerales y un final persistente. 🥗 Maridaje: Perfecto con mariscos, ensaladas, platos ligeros o como aperitivo.
Si buscas un rosado Gaucho con elegancia y frescura, Manoella 2020 es una elección segura —e inolvidable—.