Vieira de Sousa Porto Tawny 20 Anos 75cl

Vieira de Sousa Porto Tawny 20 Anos 75cl é um vinho da família Vieira de Sousa, produzido na região do Douro com foco na expressão do terroir e na elegância.

🍇 Região: Douro

👨‍🔬 Enólogo: —

🌱 Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa,

🛠️ Vinificação: As uvas para este vinho provêm das diferentes vinhas da família, todas localizadas no coração da região demarcada do Douro. Vinificado em lagares e envelhecido em tonéis durante 20 anos toneis dos armazéns da família. O "blend" deste vinho é feito com diferentes lotes de vinhos tawny.

⏳ Estágio: Tonéis grandes

🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 20.0 % vol.
- Açúcar residual: 120.0 g/L
- pH: 3.59

👃 Prova Organoléptica:
- Notas: O Vieira de Sousa Tawny 20 anos tem uma cor âmbar, dourada, devido ao longo envelhecimento em toneis. No nariz apresenta bastante delicadeza com notas de frutos secos. Uma doçura muito suave e elegante, muito equilibrado e com um longo final de boca. PARA GUARDAR OU SERVIR? Engarrafado após um longo envelhecimento em madeira, este Porto está pronto a consumir e não beneficia com o estágio em garrafa. A garrafa deve ser guardada de pé, evitando luz directa e humidade excessiva, idealmente sob temperatura constante (cerca de 16o C-18o C). Uma vez aberto, mantém boas notas de prova durante aproximadamente 2 meses. Não necessita de ser decantado.

🍽️ Serviço: Servir ligeiramente fresco; ideal entre 12–16ºC (consoante o estilo).
Excelente com queijos curados, chocolate, frutos secos e sobremesas; também perfeito a solo.

⏳ Potencial de Evolução: Guardar em local fresco e escuro; alguns estilos beneficiam de estágio em garrafa.