Valpaços 2023 Trás-os-Montes Blanco 75cl

Valpaços Branco 2023 es un vino joven y vibrante de la región de Trás-os-Montes , que sorprende por su intensidad aromática y su equilibrada frescura . Elaborado a partir de un coupage de Códega do Larinho, Viosinho y Arinto , es seco, cremoso y de final largo y refrescante.

Procedente de viñedos de entre 14 y 24 años , plantados en suelos de esquisto con estructura franco-arcillosa, este vino presenta un color cítrico brillante , aromas intensos a frutas tropicales y cítricas , y toques minerales que reflejan el terroir de la región. En boca, destaca por su buena acidez, volumen y equilibrio , lo que lo hace ideal para días calurosos o para acompañar comidas ligeras y sofisticadas.

Región: Trás-os-Montes DOC
Uvas:
Contenido de alcohol: 12,5% vol.
Acidez total: 5,9 g/L
pH: 3,25
Azúcares residuales: 0,6 g/L
Crianza: Sobre lías finas con bâtonnage hasta finales de marzo.
Embotellado: mayo de 2021
Fecha ideal de consumo: 2023 – 2028

➡️ Maridaje: Ideal con pescado a la plancha, ensaladas frescas, mariscos y platos vegetarianos. Servir entre 8 °C y 10 °C.