Valle de Passos Reserva Tinta Amarela 2022 Vino Tinto Trás-os-Montes 75cl
Descripción
Valle de Passos Reserva Tinta Amarela 2022 es un vino tinto de carácter intenso y distintivo , elaborado exclusivamente con 100% Tinta Amarela , una de las variedades de uva más elegantes y aromáticas de Portugal.
Originario de las laderas de gran altitud de la región DOC de Trás-os-Montes , entre 600 y 700 metros , este vino revela una expresión sofisticada de la variedad: un vibrante color rubí y un aroma exótico con notas de frutos rojos silvestres, especias, cedro y cacao . En boca, es estructurado, con taninos maduros y envolventes , con un final persistente y profundo.
📍 Región
DOC Trás-os-Montes – Portugal
🍇 Casta
Tinta 100% amarilla
👃 Notas del examen
Aromas exóticos a frutos rojos , cedro , cacao y especias. En boca, es amplio, elegante y equilibrado , con un final largo y cautivador.
🍽️ Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas curadas , guisos de cerdo , platos de caza y quesos curados .
🛠️ Elaboración de vino
- Cosechado a mano en cajas de 15 kg.
- Selección manual en una mesa de clasificación
- Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura.
- Maceración adaptada a las características de la uva.
🍷 Servicio
- Temperatura ideal: 16ºC a 18ºC
🔬 Datos técnicos
- Contenido de alcohol: 14% vol.
- Contiene sulfitos.
