Valle de Passos Reserva Tinta Amarela 2022 Trás-os-Montes Tinto 75cl

O Valle de Passos Reserva Tinta Amarela 2022 é um vinho tinto de caráter intenso e distinto, produzido exclusivamente a partir de 100% Tinta Amarela, uma das castas mais elegantes e aromáticas de Portugal.

Proveniente das encostas de altitude da região de Trás-os-Montes DOC, entre os 600 e 700 metros, este vinho revela uma expressão sofisticada da casta: cor rubi vibrante, aroma exótico com notas de frutos vermelhos silvestres, especiarias, cedro e cacau. Na boca é estruturado, com taninos maduros e envolventes, finalizando com persistência e profundidade.

📍 Região

DOC Trás-os-Montes – Portugal

🍇 Casta

100% Tinta Amarela

👃 Notas de Prova

Aromas exóticos de fruta vermelha, cedro, cacau e especiarias. Na boca é cheio, elegante e equilibrado, com um final longo e cativante.

🍽️ Harmonização

Ideal com carnes vermelhas maturadas, ensopados de porco, pratos de caça e queijos curados.

🛠️ Vinificação

• Vindima manual em caixas de 15 kg
• Seleção manual em mesa de escolha
• Fermentação em inox com controlo de temperatura
• Maceração adaptada às características da uva

🍷 Serviço

• Temperatura ideal: 16ºC a 18ºC

🔬 Dados Técnicos

• Teor alcoólico: 14% vol
• Contém sulfitos