Valle de Passos Reserva Tinta Amarela 2022 Trás-os-Montes Tinto 75cl
Description
O Valle de Passos Reserva Tinta Amarela 2022 é um vinho tinto de caráter intenso e distinto, produzido exclusivamente a partir de 100% Tinta Amarela, uma das castas mais elegantes e aromáticas de Portugal.
Proveniente das encostas de altitude da região de Trás-os-Montes DOC, entre os 600 e 700 metros, este vinho revela uma expressão sofisticada da casta: cor rubi vibrante, aroma exótico com notas de frutos vermelhos silvestres, especiarias, cedro e cacau. Na boca é estruturado, com taninos maduros e envolventes, finalizando com persistência e profundidade.
📍 Região
DOC Trás-os-Montes – Portugal
🍇 Casta
100% Tinta Amarela
👃 Notas de Prova
Aromas exóticos de fruta vermelha, cedro, cacau e especiarias. Na boca é cheio, elegante e equilibrado, com um final longo e cativante.
🍽️ Harmonização
Ideal com carnes vermelhas maturadas, ensopados de porco, pratos de caça e queijos curados.
🛠️ Vinificação
- Vindima manual em caixas de 15 kg
- Seleção manual em mesa de escolha
- Fermentação em inox com controlo de temperatura
- Maceração adaptada às características da uva
🍷 Serviço
- Temperatura ideal: 16ºC a 18ºC
🔬 Dados Técnicos
- Teor alcoólico: 14% vol
- Contém sulfitos
