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Vino Verde (Monção & Melgaço)
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Valados de Melgaço Alvarinho Natura 2019 Vinho Verde Branco 75cl

Valados de Melgaço Alvarinho Natura 2019 Vinho Verde Branco 75cl

Name: Valados de Melgaço Alvarinho Natura 2019 Vinho Verde Branco 75cl
Brand: Valados de Melgaço
SKU: A27.003
Price: 21.15 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

5.0

Descripción

Cosecha: Corte manual para 25kg (máx.)

Vinificación: Maceración pelicular de la uva despalillada. Prensado de las masas hasta alcanzar una presión de 0,8 bar, decantación estática durante 24 horas a 14ºC.

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada de 17ºC, hasta el completo desdoblamiento de los azúcares.

Crianza: En depósitos de acero inoxidable, con batonnage durante 2 meses, permaneciendo después otros 8 meses, crianza sobre lías finas, en contacto con la madera, hasta su preparación para el embotellado. Adicionalmente, 3 meses de crianza en botella.