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Valados de Melgaço Alvarinho Reserva 2019 Vinho Verde Branco 75cl

5.0

Descripción

Cosecha: Corte manual para 25kg (máx.)

Vinificación: Maceración pelicular de la uva despalillada. Prensado de las masas hasta alcanzar una presión de 0,8 bar, decantación estática durante 24 horas a 14ºC.

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada de 17ºC, hasta el completo desdoblamiento de los azúcares.

Crianza: En depósitos de acero inoxidable, con batonage durante 1 mes, reposando después otros 4 meses, hasta su preparación para el embotellado. Adicionalmente, 2 meses de crianza en botella.

Detalles

Castas:
Alvarinho
Alcohol:
13%
Resultados de la Prueba:
De color cítrico, con ligeros tonos amarillos y un aroma complejo, con presencia de fruta de hueso y un pequeño toque cítrico, tropical y floral, podemos degustar un vino envolvente, con cuerpo y con una acidez bien atenuada por su dulzor.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino Alvariño
Característica:
Reserve
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho

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