Valados de Melgaço Alvarinho Reserva Magnum 2021 Vinho Verde Blanco 1.5L

Descubra el esplendor de Valados de Melgaço Alvarinho Reserva Magnum 2021 , una expresión genuina de la variedad de uva Alvarinho, cuidadosamente cultivada en la prestigiosa región de Monção y Melgaço. Este vino, en formato Magnum, es perfecto para celebraciones y momentos especiales aportando un sabor y una experiencia única.

Notas de cata

• Color: Amarillo pajizo brillante.
• Aroma: Elegante y expresivo, con notas cítricas y matices florales, acompañado de una ligera mineralidad.
• Boca: Fresco y estructurado, con una acidez viva y un final largo, equilibrado y atractivo.

Armonización

Ideal para acompañar:

• Mariscos y pescados a la plancha.
• Platos de bacalao o pulpo.
• Ensaladas sofisticadas y quesos suaves.

Vinificación y Crianza

• Vendimia: Manual, en cajas de 25kg para preservar la calidad de la uva.
• Fermentación: En depósitos de acero inoxidable, a 17°C, para una fermentación controlada y precisa.
• Crianza: 6 meses en batonnage de acero inoxidable, seguidos de 10 meses adicionales, culminando con 2 meses en botella para mayor complejidad.

Detalles técnicos

• Contenido de alcohol: 13,8%
• Acidez Total: 7,1 gr/L
• Azúcar Residual: <1,5 gr/L
• Embotellado: febrero de 2023, con producción limitada en botellas Magnum.