Soalheiro Alvarinho Reserva Vinho Verde Branco 75cl
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Detalles
Castas:
alvariño
Alcohol:
13%
Resultados de la Prueba:
Color amarillo dorado intenso, aroma pronunciado y elegante, con el frescor y la fruta tan característicos de Alvarinho, pero con matices de madera. En boca es amplio y complejo.
Armonización:
Tiene carácter para ser degustado con o sin alimentos. La evolución en barrica de roble y su acidez hacen de Soalheiro Reserva un vino perfecto para maridar con platos tradicionalmente asociados a los vinos tintos. Acompaña perfectamente pescados grasos, carnes rojas, cabrito, cordero, pavo, pato, platos de caza, pollo o cualquier otro plato con nata o champiñones, pero también marida muy bien con platos asiáticos y mediterráneos.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino Alvariño
Característica:
Reserve
Capacidad:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descripción
Alvarinho se reserva un perfil estructurado, donde la frescura de la variedad se complementa con la complejidad de la madera.
🍇 Región: Monção y Melgaço, Vinho Verde.
🌱 Castas: Alvarinho.
🛠️ Vinificación: Fermentación asociada a la madera, conservando la fruta y frescura de la variedad.
⏳ Etapa: Prácticas en barricas de roble, con una equilibrada integración de madera.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Amarillo intenso y brillante.
- Aroma: Intenso y llamativo, con frutas alvarinho y matices de madera.
- Boca: amplia entrada, cuerpo, elegancia y armonía entre la fruta y la complejidad del barril.
🍽️ Servicio: Acompaña a pescado, marisco, aves de corral y cocina más intensa.
