Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho Vinho Verde Branco 75cl
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Detalles
Castas:
Alvarinho, Sauvignon Blanc
Alcohol:
12,5%
Resultados de la Prueba:
Es un vino de color limón pálido que revela aromas a manzana verde y espárragos en nariz, gracias a la variedad de uva Sauvignon Blanc con influencia atlántica, así como a los aromas más tropicales del Alvarinho. En boca, revela notas vegetales frescas y agradables con un final largo y mineral.
Armonización:
El Sauvignon Blanc y Alvarinho Sunny maridan a la perfección con pescados, mariscos, carnes blancas y platos asiáticos y mediterráneos. Los singulares sabores primarios del Sauvignon Blanc con influencia atlántica también lo convierten en un acompañamiento ideal para verduras a la parrilla, como espárragos o calabacines, o para platos más complejos como la lasaña vegetariana.
Región:
Vinho Verde
Subregión:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
Descripción
Un blanco de perfil aromático que añade Sauvignon Blanc con una influencia atlántica a Alvarinho de Monção y Melgaço.
🍇 Región: Minho; Expresión de Alvarinho de Monção y Melgaço y Sauvignon Blanc de influencia atlántica.
🌱 Castas: Sauvignon Blanc y Alvarinho.
🛠️ Vinificación: Cosecha manual, prensado y decantación suave. Las dos variedades fermentan por separado a baja temperatura en cubas de acero inoxidable antes del lote final.
👃 Prueba organoléptica:
- Color: Limón pálido.
- Aroma: Manzana verde, espárragos y notas tropicales de Alvarinho.
- Boca: notas vegetales frescas, buena frescura y final largo mineral.
🍽️ Servicio: Acompaña pescado, marisco, carnes blancas, cocina asiática y mediterránea, verduras a la parrilla y platos vegetarianos.
