Soalheiro

Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho Branco V.Verde 2021

10,50€
Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho Branco V.Verde 2021
Soalheiro

Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho Branco V.Verde 2021

10,50€
A13.010

Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho is the result of Soalheiro's constant search to discover the region's full potential. After the success with Pinot Noir, we decided to explore what expressions of Sauvingon Blanc could grow in our region. This search resulted in a unique Sauvignon Blanc, different from its expressions in France or New Zealand. The excellent adaptation of the Sauvignon Blanc variety to Minho makes it an interesting combination with the Alvarinho variety, which results in a blend with the first showing more on the nose and the second helping to round off the taste.

Terroir: The terroirs of our region have an enormous variety and potential that has not yet been fully explored. This Soalheiro shows the beauty of Alvarinho de Monção and Melgaço, where it benefits from the hot days and cold nights. It is also an excellent expression of the Atlantic-influenced Sauvignon Blanc, these vineyards being located in the Atlantic area of the Minho region, where Sauvignon Blanc benefits from a cool climate and granitic soils, preventing overripening.

Vinification: The grapes are hand-picked and pressed, followed by gentle decanting. Sauvignon Blanc and Alvarinho ferment at low temperature in separate stainless steel vats before blending . This practice makes it possible to obtain a wine that is simultaneously aromatic, with the vegetable notes of Sauvignon Blanc, and with a mineral aftertaste, achieved through the structure of Alvarinho.

This product has run out of stock. You may send us an inquiry about it.

Varieties Alvarinho, Sauvignon Blanc
Alcohol Content 12,5%
Capacity 75 cl
Tasting É um vinho de cor limão pálida e no nariz revela o aroma a maçã verde e a espargos proporcionado pela casta Sauvignon Blanc com influência atlântica, assim como os aromas mais tropicais do Alvarinho. Na boca revela notas vegetais frescas e agradáveis com um longo final mineral.
Harmonization Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho casa perfeitamente com peixe, marisco, carnes brancas, assim como com pratos da cozinha asiática e mediterrânica. Os sabores primários únicos do Sauvignon Blanc com influência atlântica também fazem dele um óptimo parceiro para legumes grelhados, como espargos ou curgete, ou para pratos mais complexos como a lasanha vegetariana.
Additional Information Todos as encomendas são processadas e enviadas num prazo máximo de 24 horas. A entrega é, normalmente, realizada no dia útil seguinte ao envio. O Cliente tem o direito de devolver qualquer encomenda, devendo enviar um email para geral@vinhalvarinho.pt num prazo máximo de 14 dias após a sua receção.
Region Vinho Verde
Type Branco

You might also be interested in