Seara D'Ordens Reserva Tinta Roriz 2016 es un vino de edición limitada, elaborado exclusivamente con la variedad de uva Tinta Roriz , una de las más emblemáticas del Duero. Procedente de los viñedos más antiguos de Quinta Seara D'Ordens , este vino combina madurez, estructura y elegancia, reflejando lo mejor del terroir del Duero.
Características principales:
- Región: Duero / VQPRD
- Uva: 100% Tinta Roriz (seleccionada de los viñedos más antiguos de la Finca).
- Elaboración del vino:
- 100% despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
- Pasantía:
- 4 meses en barrica nueva de roble francés y 6 meses en botella.
- Producción limitada: sólo 2.000 botellas .
- Contenido de alcohol: 14% vol.
⚠ Nota: Este vino no está filtrado ni estabilizado en frío , y puede formar depósitos. Se recomienda servir con cuidado.
Notas de cata:
- Color: Rubí profundo.
- Aroma: Fruta madura intensa, con sutiles notas florales, característico de la variedad Tinta Roriz.
- Paladar: Vino con cuerpo, vinoso y elegante, con taninos bien estructurados y un final largo y persistente.
Sugerencias de armonización y servicio:
- Marida bien con: Quesos mantecosos de cabra y oveja, embutidos tradicionales, carnes rojas, platos de caza y platos tradicionales ricos en sabor.
- Temperatura de servicio: 16/18ºC.
- Almacenamiento: Conservar bajo tierra con una humedad entre 60/70% y una temperatura de 14ºC.
¿Por qué elegir Seara D Ordens Reserva Tinta Roriz 2016?
- Edición exclusiva: solo 2000 botellas , lo que la convierte en una opción rara y especial.
- 🍷 Autenticidad del Duero: Un vino con una expresión pura de la variedad de uva Tinta Roriz, conocida por su carácter estructurado y su prometedor envejecimiento.
- 🏡 Potencial de almacenamiento: Se desarrolla elegantemente en la botella, revelando capas de complejidad a lo largo de los años.