O Seara D'Ordens Reserva Tinta Roriz 2016 é um vinho de edição limitada, elaborado exclusivamente a partir da casta Tinta Roriz, uma das mais icónicas do Douro. Proveniente das vinhas mais velhas da Quinta Seara D’Ordens, este vinho combina maturidade, estrutura e elegância, refletindo o melhor do terroir duriense.
Características Principais:
- Região: Douro / V.Q.P.R.D.
- Casta: 100% Tinta Roriz (selecionada das vinhas mais velhas da Quinta).
- Vinificação:
- 100% desengace, fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.
- Estágio:
- 4 meses em barricas novas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
- Produção Limitada: Apenas 2.000 garrafas.
- Teor Alcoólico: 14% vol.
⚠ Nota: Este vinho não é filtrado nem estabilizado a frio, podendo formar depósito. Recomenda-se servir com cuidado.
Notas de Prova:
- Cor: Ruby profundo.
- Aroma: Fruta madura intensa, com notas florais subtis, características da casta Tinta Roriz.
- Paladar: Vinho encorpado, vinoso e elegante, com taninos bem estruturados e um final longo e persistente.
Harmonização e Sugestões de Serviço:
- Combina com: Queijos de cabra e ovelha amanteigados, enchidos tradicionais, carnes vermelhas, pratos de caça e pratos tradicionais ricos em sabor.
- Temperatura de Serviço: 16/18ºC.
- Armazenamento: Manter em cave com humidade entre 60/70% e temperatura de 14ºC.
Por que Escolher o Seara D Ordens Reserva Tinta Roriz 2016?
- 🌟 Edição Exclusiva: Apenas 2.000 garrafas, tornando-se uma escolha rara e especial.
- 🍷 Autenticidade Douro: Um vinho de pura expressão da casta Tinta Roriz, conhecido pelo seu caráter estruturado e envelhecimento promissor.
- 🏡 Potencial de Guarda: Desenvolve-se elegantemente em garrafa, revelando camadas de complexidade ao longo dos anos.