Seara D'Ordens Reserva Vinhas Velhas 2018 Douro Tinto 75cl

O Seara D'Ordens Reserva Vinhas Velhas 2018 é um vinho tinto excecional, elaborado a partir das vinhas mais velhas da Quinta Seara D’Ordens, no coração do Douro. Com uma seleção de castas tradicionais e um estágio prolongado, este vinho combina estrutura, profundidade e um potencial de envelhecimento notável, sendo uma escolha perfeita para apreciadores de vinhos de excelência.

Características Principais:

• Região: Douro / V.Q.P.R.D.
• Castas:
  • 30% Touriga Nacional
  • 30% Touriga Franca
  • 30% Tinta Roriz
  • 10% Várias Castas Autóctones
• Vinificação:
  • 100% desengace, fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.
• Estágio:
  • 12 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.
• Produção Limitada:
  • 12.000 garrafas (750ml)
  • 190 garrafas (1,5L Magnum)
  • 50 garrafas (5L Edição Especial)
• Teor Alcoólico: 14% vol.

⚠ Nota: Este vinho não é filtrado nem estabilizado a frio, podendo formar depósito. Recomenda-se servir com cuidado.

Notas de Prova:

• Cor: Rubi profundo e intenso.
• Aroma: Fruta madura com notas florais, especiarias e um caráter profundo que reflete o terroir do Douro.
• Paladar: Encorpado e macio, com taninos bem estruturados, grande elegância e um final longo e persistente.

Harmonização e Sugestões de Serviço:

• Combina com: Queijos de cabra e ovelha amanteigados, enchidos tradicionais, carnes vermelhas, pratos de caça e pratos tradicionais intensos.
• Temperatura de Serviço: 16/18ºC.
• Armazenamento: Manter em cave com humidade entre 60/70% e temperatura de 14ºC.

Por que Escolher o Seara D'Ordens Reserva Vinhas Velhas 2018?

• 🌟 Edição Especial de Vinhas Velhas: Produzido a partir de vinhas antigas que proporcionam maior concentração e complexidade aromática.
• 🍷 Envelhecimento Prolongado: 12 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses de estágio em garrafa garantem equilíbrio e sofisticação.
• 🏡 Potencial de Guarda: Estruturado para evoluir ao longo dos anos, tornando-se ainda mais requintado com o tempo.