Monte da Raposinha Grande Reserva 2019 Alentejo Tinto 75cl
Descrição
O Monte da Raposinha Grande Reserva 2019 é um vinho de edição limitada, criado para apreciadores de grandes tintos alentejanos. Produzido em vinha biológica certificada, este vinho resulta da perfeita conjugação de um terroir singular com um blend de Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (35%) e Syrah (25%), oferecendo um perfil intenso, estruturado e de grande sofisticação.
O longo estágio de 23 meses em barricas usadas de carvalho francês, seguido de 1 ano e meio em garrafa, confere-lhe complexidade, profundidade e um enorme potencial de envelhecimento.
Com apenas 5.032 garrafas produzidas, este Grande Reserva é um verdadeiro tesouro para quem procura vinhos de grande caráter e longevidade.
Características Principais:
- Região: Alentejo – Montargil, Portalegre
- Tipo: Vinho Tinto Grande Reserva Biológico
- Castas: 40% Alicante Bouschet, 35% Touriga Nacional, 25% Syrah
- Vinificação:
✅ Vindima manual com seleção rigorosa das melhores uvas
✅ Fermentação alcoólica em lagares de inox com controlo de temperatura
✅ Estágio de 23 meses em barricas usadas de carvalho francês
✅ Maturação de 1 ano e meio em garrafa para maior refinamento - Teor Alcoólico: 14%
- Produção: Apenas 5.032 garrafas
Notas de Prova:
- Cor: Rubi profundo e concentrado.
- Aroma: Frutos vermelhos e pretos maduros, bem integrados com notas de especiarias e um toque fumado proveniente do estágio em madeira.
- Paladar: Encorpado e equilibrado, com taninos finos, boa acidez e um final longo e persistente. Um vinho simultaneamente potente e elegante.
Harmonização e Sugestões de Serviço:
- Combina com: Pratos de carne assada e estufada, caça, queijos curados e enchidos.
- Temperatura de Serviço: 16-18ºC.
Por que escolher o Monte da Raposinha Grande Reserva 2019?
✔️ Vinho biológico de produção certificada – Expressão autêntica do terroir alentejano.
✔️ Grande Reserva – Vinho de longa guarda com maturação prolongada em barrica e garrafa.
✔️ Blend de três castas nobres – Complexidade e equilíbrio entre potência e finesse.
✔️ Edição limitada – Apenas 5.032 garrafas disponíveis.
