Seara D'Ordens Reserva Touriga Nacional 2018 es la máxima expresión de la variedad de uva Touriga Nacional , originaria de los viñedos más antiguos de Quinta Seara D'Ordens . Con un carácter intenso y distintivo del terroir del Duero, este vino presenta una elegancia sorprendente, con notas florales y frutales que reflejan la autenticidad de la región.
Características principales:
- Región: Duero / VQPRD
- Uva: 100% Touriga Nacional (seleccionada de las viñas más antiguas de la Finca).
- Elaboración del vino:
- 100% despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
- Pasantía:
- 4 meses en barricas de roble francés usadas y 6 meses en botella.
- Producción limitada: sólo 2.000 botellas .
- Contenido de alcohol: 14% vol.
Notas de cata:
- Color: Rubí profundo.
- Aroma: Fruta madura y elegantes notas florales típicas de Touriga Nacional.
- Paladar: Vino estructurado, afrutado y floral, con taninos refinados y un final persistente.
⚠ Nota: Este vino no está filtrado ni estabilizado en frío , y puede formar depósitos. Se recomienda servir con cuidado.
Sugerencias de armonización y servicio:
- Marida bien con: Quesos mantecosos de cabra y oveja, embutidos tradicionales, carnes rojas, platos de caza y platos tradicionales intensos.
- Temperatura de servicio: 16/18ºC.
- Almacenamiento: Conservar bajo tierra con una humedad entre 60/70% y una temperatura de 14ºC.
¿Por qué elegir Seara D Ordens Reserva Touriga Nacional 2018?
- 🌟 Exclusividad: Producido en pequeña escala (sólo 2.000 botellas), lo que lo convierte en un vino especial para conocedores exigentes.
- 🍷 Autenticidad del Duero: Pura Touriga Nacional, que refleja lo mejor del terroir del Duero.
- 🏡 Potencial de envejecimiento: Estructura y equilibrio que permiten una evolución positiva en botella a lo largo de los años.