Quinta de Chocapalha 2023 Lisboa Blanco 75cl
Descripción
Un blanco elegante y vibrante, Quinta de Chocapalha Branco 2023 es la auténtica expresión de las variedades de uva portuguesas Viosinho (75%) , Arinto (15%) y Verdelho (10%) , cultivadas en viñas de más de 30 años en el terroir único de la región de Lisboa.
Vinificado con rigor por el equipo de Quinta de Chocapalha , este vino fermentó en tanques de acero inoxidable y envejeció durante 6 meses sobre lías finas con bâtonnage , asegurando una textura cremosa y una frescura preservada.
Notas de cata:
- Color: Amarillo limón brillante e intenso.
- Aroma: Notas cítricas, florales y de melocotón blanco.
- Sabor: Fresco, puro y elegante, con un final persistente y equilibrado.
Ficha técnica:
- Región: Lisboa
- Contenido de alcohol: 12,5% vol.
- Acidez total: 6,03 g/L
- pH: 3,27
- Azúcar residual: <0,6 g/L
- Enólogos: Sandra Tavares da Silva y Miguel Cavaco
Maridaje: Ideal para platos ligeros como ensaladas, pescado a la plancha, mariscos y sushi. También perfecto como aperitivo.
👉 Un vino blanco portugués con sello familiar, que refleja la esencia de Quinta de Chocapalha y lo mejor de la región de Lisboa.
