Quinta da Alorna Castelão 2020 Vino Tinto Tejo 75cl

Quinta da Alorna, en Almeirim, en la margen sur del río Tajo, se beneficia de la influencia del río, la amplitud térmica y los diferentes terruños, creando vinos con frescura, equilibrio y potencial gastronómico.

🍇 Región: Tajo.

👨‍🔬 Elaboración de vino: Equipo de enología en Fazenda Alorna.

🌱 Variedades de uva: Castelão.

🛠️ Elaboración del vino: Elaboración del vino centrada en expresar la autenticidad varietal, el carácter afrutado y la frescura de la variedad.

🌿 Viñedos: Viñedos de Quinta da Alorna en la región del Tajo.

👃 Prueba organoléptica:

• Color: Rubí intenso.
• Aroma: De alta intensidad, con frutos del bosque negros, ligeros toques de mentol y notas resinosas.
• En boca: Excelente volumen, taninos firmes, acidez pronunciada y un final muy elegante y fresco.

⏳ Potencial de evolución: Buen potencial de evolución en la botella.

🍽️ Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC. Ideal con pulpo a la parrilla, platos de caza y quesos curados.