Bodega Cooperativa Redondo

La Adega Cooperativa de Redondo nació en el corazón del Alentejo y se convirtió en una de las referencias de la subregión Redondo. Su historia está vinculada a varias generaciones de viticultores y una visión cooperativa que valora la uva local, el trabajo de campo y la expresión de un área protegida por la Serra d’Ossa. La marca más conocida es Porta da Ravessa, un nombre que se ha convertido en embajador de los vinos de la casa y que sigue representando un estilo accesible, genuino y profundamente alentejo. Junto a ella se encuentran referencias como Real Lavrador, Anta da Serra y AR, con perfiles diseñados para diferentes momentos de consumo, desde vinos jóvenes y versátiles hasta opciones con mayor estructura. La subregión Redondo se beneficia de la influencia de la Serra d’Ossa, que protege los viñedos de los vientos dominantes y favorece la maduración equilibrada. Esta combinación de clima, suelo y experiencia permite al sótano crear blancos frescos y aromáticos, rosados directos y suaves rojos, afrutados o más concentrados, siempre con la cálida identidad del Alentejo. Adega de Redondo trabaja variedades tradicionales como Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Castelão, Roupeiro, Fernão Pires, Antão Vaz, Rabo de Ovelha y Arinto, manteniendo el espacio Para variedades de fuerte potencial regional como Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah y Verdelho. El resultado es una amplia gama, consistente y fácil de llevar a la mesa.