Monte da Raposinha Reserva 2023 Alentejo Tinto 75cl
Descripción
Monte da Raposinha Reserva 2020 es un vino tinto orgánico , producido en el corazón del Alentejo, en Montargil, Portalegre . Este vino refleja la autenticidad del terroir , beneficiándose de un microclima fresco y húmedo creado por la proximidad de la presa de Montargil , que contribuye a la frescura y el equilibrio de esta elegante Reserva.
Elaborado a partir de una mezcla excepcional de Touriga Nacional (50%) y Alicante Bouschet (50%) , Monte da Raposinha Reserva 2020 combina finura, estructura e intensidad aromática . Parte del lote (60%) envejece durante 12 meses en barricas de roble francés usadas , lo que le aporta mayor profundidad y complejidad.
Con una producción limitada a sólo 15.000 botellas , este vino es una elección perfecta para quienes aprecian los vinos sofisticados con gran potencial de envejecimiento.
Características principales:
- Región: Alentejo – Montargil, Portalegre
- Tipo: Vino Tinto Reserva Orgánico
- Uvas: 50% Touriga Nacional, 50% Alicante Bouschet
- Elaboración del vino:
✅ Vendimia manual en cajas de 15kg, asegurando la selección de las mejores uvas.
✅ Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
✅ 60% del vino envejecido durante 12 meses en barricas usadas de roble francés , aportando estructura y elegancia. - Contenido de alcohol: 14%
- Producción: Sólo 15.000 botellas
Notas de cata:
- Color: Rubí intenso con reflejos violáceos.
- Aroma: Notas florales y cítricas de bergamota de Touriga Nacional, combinadas con frutos rojos maduros y un sutil toque de madera tostada.
- Paladar: Buena acidez, taninos suaves y estructurados, proporcionando un final largo, elegante y persistente.
Sugerencias de armonización y servicio:
- Marida bien con: Carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, quesos curados y embutidos tradicionales.
- Temperatura de servicio: 16-18ºC.
¿Por qué elegir Monte da Raposinha Reserva 2020?
✔️ Vino orgánico certificado – Una expresión genuina del terroir del Alentejo.
✔️ Mezcla de variedades nobles de uva (Touriga Nacional y Alicante Bouschet) – Elegancia e intensidad aromática.
✔️ Crianza de 12 meses en barrica de roble francés – Complejidad y sofisticación.
✔️ Edición limitada : solo 15.000 botellas disponibles .
