Monte da Raposinha Reserva 2023 Alentejo Tinto 75cl
Descrição
O Monte da Raposinha Reserva 2020 é um vinho tinto biológico, produzido no coração do Alentejo, em Montargil, Portalegre. Este vinho reflete a autenticidade do terroir, beneficiando de um microclima fresco e húmido criado pela proximidade da Barragem de Montargil, que contribui para a frescura e equilíbrio deste elegante Reserva.
Elaborado a partir de um blend excecional de Touriga Nacional (50%) e Alicante Bouschet (50%), o Monte da Raposinha Reserva 2020 combina finesse, estrutura e intensidade aromática. Parte do lote (60%) estagiou durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, conferindo-lhe maior profundidade e complexidade.
Com produção limitada a apenas 15.000 garrafas, este vinho é uma escolha perfeita para quem aprecia vinhos sofisticados e com grande potencial de envelhecimento.
Características Principais:
- Região: Alentejo – Montargil, Portalegre
- Tipo: Vinho Tinto Reserva Biológico
- Castas: 50% Touriga Nacional, 50% Alicante Bouschet
- Vinificação:
✅ Vindima manual em caixas de 15kg, garantindo a seleção das melhores uvas
✅ Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura
✅ 60% do vinho estagiado durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês, proporcionando estrutura e elegância - Teor Alcoólico: 14%
- Produção: Apenas 15.000 garrafas
Notas de Prova:
- Cor: Rubi intenso com reflexos violetas.
- Aroma: Notas florais e cítricas de bergamota da Touriga Nacional, combinadas com frutos vermelhos maduros e um toque subtil de madeira tostada.
- Paladar: Boa acidez, taninos suaves e estruturados, proporcionando um final longo, elegante e persistente.
Harmonização e Sugestões de Serviço:
- Combina com: Carnes vermelhas grelhadas, assados, estufados, queijos curados e enchidos tradicionais.
- Temperatura de Serviço: 16-18ºC.
Por que escolher o Monte da Raposinha Reserva 2020?
✔️ Vinho biológico de produção certificada – Expressão genuína do terroir alentejano.
✔️ Blend de castas nobres (Touriga Nacional & Alicante Bouschet) – Elegância e intensidade aromática.
✔️ Estágio de 12 meses em carvalho francês – Complexidade e sofisticação.
✔️ Edição limitada – Apenas 15.000 garrafas disponíveis.
