Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay 2021 Alentejo Branco 75cl
Descrição
Produzido em vinhas biológicas junto à barragem de Montargil, este Chardonnay 100% do Alentejo revela o lado mais elegante e gastronómico da casta. Com apenas 2.000 garrafas produzidas, o Monte da Raposinha Grande Reserva 2023 é um branco encorpado, pensado para harmonizações sofisticadas.
Fermentado e estagiado durante 9 meses em barricas de carvalho francês usadas, apresenta aromas de casca de laranja, maçã assada, pêssego em calda e notas amanteigadas delicadas. Na boca, destaca-se pelo volume cremoso, acidez equilibrada e final fresco e longo.
✔ Produção biológica e artesanal
✔ Fermentação e estágio em barrica – estrutura e complexidade
✔ Chardonnay 100% português com assinatura de autor
✔ Ideal para bacalhau, polvo no forno, carnes brancas e queijos cremosos
Teor alcoólico: 13% vol.
