João Clara Syrah 2019 Algarve Tinto 75cl
Descripción
João Clara Syrah 2019 es la expresión vibrante del Algarve, un vino que combina la intensidad y elegancia de la variedad de uva Syrah con el terroir único de la región de Alcantarilha. Este vino es reflejo del sueño y la dedicación de la familia João Clara, especialmente de la joven enóloga Joana Maçanita , quien lideró la creación de este néctar.
Notas de cata
- Color : Intenso con un profundo tono rubí.
- Aroma : Llamativas notas de violetas y moras, integradas con un ligero toque cremoso procedente del envejecimiento en barricas de roble francés.
- Boca : Con cuerpo y concentrado, con taninos maduros y una elegancia única que equilibra frescura y complejidad.
Vinificación y Crianza
Vendimia manual con rigurosa selección de uva en viñedo. Tras una maceración en frío de 4 días , el vino fermenta en cuvaison durante 16 días , realzando los aromas y la estructura del Syrah. Crianza de 15 meses en barrica de roble francés , aportando mayor profundidad y untuosidad al vino.
Armonización
Ideal para acompañar quesos de fuerte acidez y carnes rojas a la plancha o asadas. Este Syrah es la elección perfecta para comidas sofisticadas o momentos de contemplación con amigos y familiares.
Detalles técnicos
- Uva : 100% Syrah
- Contenido de alcohol : 14,5%
- Denominación : Vino Regional del Algarve
- Tipo de suelo : Arcilloso
- Temperatura de Servicio : Servir entre 16-18ºC
Producción exclusiva
Con apenas 1.600 botellas producidas , João Clara Syrah 2019 es una edición limitada que combina tradición, modernidad y la esencia del Algarve.
Descubra este vino único, donde madurez y frescura se unen en perfecta armonía, en un homenaje al rico legado vitivinícola de la familia João Clara.
