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Herdade dos Arrochais Ardila 2023 Alentejo Blanco 75cl
Descripción
Sobre el vino
Vino elaborado en Herdade dos Arrochais, en Amareleja, auténtica expresión de la región del Alentejo.
- 🍇 Región: Alentejo
- 👨🔬 Enólogo: Equipo de enólogos de Fazenda Arrochais
- 🌱 Variedades de uva: Antão Vaz y Arinto
- 🛠️ Elaboración: Prensado suave con selección de mosto; fermentación en acero inoxidable a 16°C durante unas tres semanas para preservar los aromas.
- ⏳ Etapa: Corto período en acero inoxidable sobre sedimento fino para obtener volumen y textura.
- 🧪 Análisis:
- Contenido de alcohol: típicamente ~12,5%.
- 👃Prueba organoléptica:
- Color: Citrino con matices verdosos, aspecto claro y brillante.
- Aroma: Fresco y afrutado, con notas de flores blancas, cítricos y pera.
- Boca: Suave y fresco, equilibrado, final persistente.
- 🍽️ Modo de consumo: Servir a 6-8 °C. Marida bien con mariscos, pescados y ensaladas.
Detalles
Región:
Alentejo
Tipo:
Vino blanco
Capacidad:
75cl
