Cortinha Velha Alvarinho Trajadura 2019 Vinho Verde Branco 75cl

Este vino se produce a partir de la combinación de las variedades Alvarinho y Trajadura, cultivadas en la región de Monção, en la región de Vinho Verde.

Vinificación

La uva se transporta exclusivamente en cajas de 20 kg y se prensa entera para obtener un mosto de gran calidad. El mosto se clarifica a 12ºC durante 48 horas y fermenta a temperatura controlada durante 12-15 días.

Nota de prueba

Aspecto claro, color cítrico, aroma elegante y muy rico, con notas tropicales. El sabor es afrutado, fresco, con cuerpo y persistente. Final largo y armonioso.

Gastronomía

Excelentes combinaciones con ensaladas, pescados y mariscos. También recomendado como aperitivo.

Temperatura Recomendada: 8º C a 10º C