Casa das Hortas Vale do Gaio Reserva Magnum Douro Tinto 1.5L

Name: Casa das Hortas Vale do Gaio Reserva Magnum Douro Tinto 1.5L
Brand: Casa das Hortas
SKU: B61.023
Price: 44.5 EUR
Availability: InStock

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Detalles

Región:

Douro

Tipo:

Vino tinto

Característica:

Reserve

Capacidad:

1.5L

Se venden en cajas de:

Descripción

Vino de Casa das Hortas preparado con un enfoque en la frescura, el equilibrio y la expresión de la región.

🍇 Región: Douro - Denominación de origen controlada por subregión de Douro Superior - DOC

👨‍🔬 Enólogo: Francisco Golçalves

🌱 Castas: Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca

🛠️ Vinificación: Maceración total de despalillado, trituración, prefermentación en frío durante 5 días, seguido de fermentación alcohólica a 25ºC durante 7 días con reensamblaje diario. "Cuvaison" durante 3 semanas después de la fermentación alcohólica. 12 meses de pasantía en barricas de roble de 1er año. Etapa suplementaria en botella

⏳ Etapa: 12 meses de pasantía en barricas de roble de 1er año. Etapa suplementaria en botella.

🧪 Análisis:
Contenido de alcohol volumétrico: 14% vol. Acidez total: 5,0 g/l pH: 3,7 Azúcares reductores: 1,1 g/l

👃 Prueba organoléptica:
Denso color rubí, nariz rica y muy equilibrada, con notas de fruta, enebro y chocolate fino. Boca seductora con taninos aterciopelados, puntos de marcado con cuerpo amplio, estructura y elegancia. Final largo.

🍽️ Servicio: Servir con >30min de botella abierta, entre 17-18ºC.