Casa das Hortas Portal Das Hortas Avesso Reserva Vinho Verde Branco 75cl

Name: Casa das Hortas Portal Das Hortas Avesso Reserva Vinho Verde Branco 75cl
Brand: Casa das Hortas
SKU: B61.001
Price: 5.5 EUR
Availability: OutOfStock

Blanco fresco y aromático, con excelente vivacidad y expresión del origen.

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Detalles

Región:

Vinho Verde

Subregión:

Vinho Verde: Baião

Tipo:

Vino blanco

Característica:

Reserve

Capacidad:

75cl

Casta:

Avesso

Se venden en cajas de:

Descripción

Vino de Casa das Hortas preparado con un enfoque en la frescura, el equilibrio y la expresión de la región.

🍇 Región: Vinho Verde Branco Denominación de Origen Controlado - Doc

👨‍🔬 Enólogo: Lidia Silva

🌱 Castas: Avessus (100%) Suelo: Arenisca y matriz de granito

🛠️ Vinificación: Suave prensado de uvas enteras con ligera maceración, decantación en frío (10ºC) y fermentación baja controlada (12-14ºC). Etapa sobre lías finas en cuba de acero inoxidable con batonaje periódico durante 3 meses. Etapa suplementaria en botella de 2 meses.

⏳ Etapa: Etapa sobre lías finas en cuba de acero inoxidable con batonaje periódico durante 3 meses. Etapa suplementaria en botella de 2 meses.

🧪 Análisis:
Contenido de alcohol volumétrico: 12,5% vol. Acidez total: 5,6 g/l pH : 3,3 Azúcares reductores: <
1,5 g/l

👃 Prueba organoléptica:
Vino con color cítrico definido, apariencia cristalina. Aromas ricos e intensos, cítricos, florales y exóticos. En boca es fresco, elegante con acidez crujiente y boca untuosa.

🍽️ Servicio: Servir fresco (10°C).