Casa das Hortas Portal Das Hortas Alvarinho Reserva Vinho Verde Branco 75cl

Name: Casa das Hortas Portal Das Hortas Alvarinho Reserva Vinho Verde Branco 75cl
Brand: Casa das Hortas
SKU: B61.003
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

Blanco fresco y aromático, con excelente vivacidad y expresión del origen.

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Detalles

Región:

Vinho Verde

Subregión:

Vinho Verde: Baião

Tipo:

Vino blanco

Característica:

Reserve

Capacidad:

75cl

Casta:

Alvarinho

Se venden en cajas de:

Descripción

Vino de Casa das Hortas preparado con un enfoque en la frescura, el equilibrio y la expresión de la región.

🍇 Región: Vinho Verde Branco Denominación de Origen Controlado - Doc

👨‍🔬 Enólogo: Lidia Silva

🌱 Castas: Alvarinho 100% Suelo: Arenisca y matriz de granito

🛠️ Vinificación: Suave prensado de uvas enteras con ligera maceración, decantación en frío (10ºC) y fermentación controlada a baja temperatura 12-14ºC. Etapa sobre lías finas en cuba de acero inoxidable con battonage periódico durante 3 meses. Embotellado después de la estabilización. Etapa suplementaria de 3 meses en botella.

⏳ Etapa: Etapa sobre lías finas en cuba de acero inoxidable con battonage periódico durante 3 meses. Embotellado después de la estabilización. Etapa suplementaria de 3 meses en botella.

🧪 Análisis:
Contenido de alcohol volumétrico: 12,5% vol. Acidez total: 0,7 g/l pH : 3,4 Azúcares reductores: <
1,5 g/l

👃 Prueba organoléptica:
Paja ligera y vino brillante. Aroma afrutado, limpio e intenso. Boca estructurada y acidez arrugada. Tiene un alto potencial de envejecimiento. Servir muy fresco (10-12ºC)

⏳ Potencial de evolución: Tiene un buen potencial de evolución en la botella.