Terras de Real Alvarinho 2023 Vinho Verde Branco 75cl

🍇 Composição

• Casta: 100% Alvarinho
• Estágio: Sem estágio em madeira (vinificação em inox)
• Engarrafamento: Tradicional, com rolha de cortiça natural

🍷 Características Analíticas

• Teor alcoólico: 13,5% vol
• Acidez total: ~6,5 g/L (estimado)
• pH: ~3,2
• Açúcar residual: Seco (≤ 4 g/L)

👃👅 Notas de Prova

• Visual: Cor citrina brilhante, com reflexos esverdeados
• Aroma:
• Fruta citrina madura (laranja doce, lima)
• Notas de fruta tropical (maracujá, pêssego)
• Toques florais e minerais discretos
• Paladar:

• Encorpado e untuoso
• Acidez viva e equilibrada
• Final longo, polido e persistente
• Elegante, com excelente expressão varietal

🍽️ Harmonização

• Mariscos e ostras
• Peixes grelhados
• Sushi e sashimi
• Queijos de pasta mole
• Pratos leves da cozinha mediterrânica

📦 Apresentação

• Formato: Garrafa 750 ml
• Temperatura de serviço: 10–12 °C
• Potencial de guarda: 3 a 5 anos