|
Terras de Real Alvarinho 2023 Vinho Verde Branco 75cl
Description
🍇 Composição
- Casta: 100% Alvarinho
- Estágio: Sem estágio em madeira (vinificação em inox)
- Engarrafamento: Tradicional, com rolha de cortiça natural
🍷 Características Analíticas
- Teor alcoólico: 13,5% vol
- Acidez total: ~6,5 g/L (estimado)
- pH: ~3,2
- Açúcar residual: Seco (≤ 4 g/L)
👃👅 Notas de Prova
- Visual: Cor citrina brilhante, com reflexos esverdeados
- Aroma:
- Fruta citrina madura (laranja doce, lima)
- Notas de fruta tropical (maracujá, pêssego)
- Toques florais e minerais discretos
- Paladar:
- Encorpado e untuoso
- Acidez viva e equilibrada
- Final longo, polido e persistente
- Elegante, com excelente expressão varietal
🍽️ Harmonização
- Mariscos e ostras
- Peixes grelhados
- Sushi e sashimi
- Queijos de pasta mole
- Pratos leves da cozinha mediterrânica
📦 Apresentação
- Formato: Garrafa 750 ml
- Temperatura de serviço: 10–12 °C
- Potencial de guarda: 3 a 5 anos
