Soalheiro Pé Franco Alvarinho 2020 Vinho Verde Branco 75cl

Soalheiro Pé Franco Alvarinho 2020 es una expresión única de la variedad de uva Alvarinho , originaria de vides plantadas en Pé Franco , es decir, sin injertar, en suelos arenosos del valle del río Miño . Este método tradicional da como resultado un vino con una personalidad única, con mayor estructura, complejidad y una marcada intensidad aromática.

Características principales:

• Región: IG Minho
• Uva: 100% Alvarinho
• Terroir: Viñedos de Pé Franco plantados en suelos arenosos, con mayor exposición solar y protegidos por el microclima de Monção y Melgaço .
• Elaboración del vino:
  • Fermentación con hollejos durante 2 semanas .
  • Crianza en barricas de roble , con batônnage total, obteniendo como resultado más cuerpo y textura.
• Contenido de alcohol: 11% vol.

Notas de cata:

• Aroma: Floral e intenso, con un perfil aromático distinto del típico Alvarinho.
• Paladar: Estructurado, persistente y ligeramente astringente, fruto del contacto prolongado con los hollejos.
• Final: Complejo y equilibrado, revelando la pureza de la variedad de uva y la influencia del terroir.

Sugerencias de armonización y servicio:

• Marida bien con: Carnes rojas, asados al horno y platos intensos, mostrando la versatilidad del Alvarinho Pé Franco.
• Temperatura de servicio: 10-12ºC.

¿Por qué elegir Soalheiro Pé Franco Alvarinho 2020?

• 🍷 Viñedos francos: Producción limitada y viñas plantadas en su estado más puro.
• 🌿 Microclima exclusivo: Influencia del valle del Miño, con exposición solar y terroir diferenciado.
• 🏡 Vinificación artesanal: La crianza en barricas y el batônnage le confieren un perfil distintivo y elegante.
• 🏆 Autenticidad y sofisticación: Un Alvarinho complejo y estructurado hecho para conocedores exigentes.